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부경대학교 식품분석센터

목적

  • 01

    교내 관련학과 학생들의 현장실험실습의 기회 마련

  • 02

    식품자기품질검사 기관으로써 식품위생검사사업을 통한 대학의 재정 확충에 기여

식품자가품질검사기관 : 식품의약품안전처 지정기관

설립현황

설립현황 표로 연도, 지정사항, 비고의 정보 제공
연도 지정사항 비고
2009.12.14 식품 등 시험·검사기관 신규지정 (부경대학교 식품분석센터) 업무범위 : 자가품질위탁검사
분야 : 식품
검사항목 : 이화학,미생물
2011.06.27 명칭변경 (부경대학교 식품분석센터→부경푸드바이오센터) 학교기업통합 (가공센터& 분석센터)
2013.01.17 소재지변경 (남구 용소로 → 남구 신선로) 식품분석센터 이전
2015.03.31 명칭변경 (부경푸드바이오센터→부경대학교 식품분석센터) 가공부 폐쇄
2019.08.26 축산물 시험·검사기관 신규지정 (부경대학교 식품분석센터) 업무범위 : 자가품질위탁검사
분야 : 축산물
검사항목 : 이화학,미생물

업무처리 흐름도

  1. 01분석의뢰
  2. 02접수/선입금
  3. 03실험분석
  4. 04검사성적서(검사결과서) 발송

업무내용

  • 식품자기품질검사 / 식품영양성분검사 / 식품유통기간설정
  • HACCP 검사 / 식품업체 위생검사실시
  • 그 외 연구사업(용역) 분석

보유기기

  • HPLC(보존료 등 분석) / GC(지방산 등 분석), GC/MS(Psbc 등 분석)
  • 수은분석기 / 아미노산전용분석기
  • ICP(중금속 등 분석) / 일반성분분석기기(수분, 회분, 조지방, 조단백 분석기 등)
  • 마이크로웨이브 / 습식전용분해기 / 미생물분석 기기 등

문의처

  • 주소 : 부경대학교 인적자원개발센터 1층 행정실
  • 연락처 : 051-629-7356